Eierlikör Französischer Toast

Die Ferien sind in vollem Gange! Ich genieße alle meine Lieblings Pfefferminze und Zimt gewürzte Speisen. Eines der Lieblingsspeisen meiner Familie zu dieser Jahreszeit ist Eierlikör. Mist! Wir können einfach nicht genug von diesem cremigen Getränk mit den Zimt- und Muskataromen bekommen.

Um diese Aromen noch mehr zu genießen, habe ich dieses French-Toast-Rezept kreiert, das Eierpunsch im Teig verwendet und eine gewürzte Käsekuchenfüllung hat! Es ist lecker.

French Toast ist ein tolles Frühstück, weil es so einfach zu machen ist. Brot in einer Eierspülung zu tauchen und dann auf der Grillplatte zu braten, dauert praktisch keine Zeit. Die Käsekuchenfüllung, die ich hier benutze, braucht etwas mehr Aufwand, aber immer noch nicht viel. Wenn Sie einen elektrischen Handmixer verwenden können, haben Sie diese flauschige Füllung in wenigen Minuten hergestellt.

Ich mag es, die Füllung zwischen zwei Scheiben des Toasts zu servieren, aber man könnte sie auch einfach auf den Toast legen. Ein wenig Puderzucker, Sirup und einige frische Beeren bringen das Frühstück wirklich köstlich.

Eierlikör Französisch Toast und gewürzte Käsekuchen Füllung

Zutaten:

8 Scheiben Texas Toast Brot- oder französisches Brot

3 Eier

1/4 Tasse Eierlikör

1/4 TL Zimt

1/8 TL Muskatnuss

Käsekuchenfüllung:

4 Unzen Frischkäse – bei Raumtemperatur

1/8 TL Muskatnuss

1/4 TL Zimt

Prise gemahlene Nelken

1 TL Vanille

2 Tbs Puderzucker

1 Tasse (oder mehr) Schlagsahne oder kühle Peitsche

Richtungen:

In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt schlagen. Unter Verwendung der Maße für die Füllung fügen Sie Puderzucker, Zimt, Muskat, Nelken und Vanille hinzu. Beat wieder bis glatt. Die Schlagsahne (oder die kalte Peitsche) mit einem Gummischaber zusammenfalten, bis sie vollständig vermischt sind, dann beiseite stellen.
Bratplatte auf 350 Grad vorheizen oder mittelhohe Hitze. In einer 8 × 8 Auflaufform oder einer Kuchenform die Eier schlagen, bis sie gut vermischt sind. Unter Verwendung der Messungen für die französischen Toastzutaten Zimt und Muskat in die Eier geben und erneut vermischen. Fügen Sie zuletzt den Eierlikör hinzu und mischen Sie noch einmal. Jede Scheibe Brot durch die Eiwaschung ausbaggern und auf die gefettete, heiße Grillplatte legen. Kochen bis goldbraun, dann umdrehen und auf der anderen Seite kochen.
Servieren Sie den French Toast heiß mit dem Käsekuchen, der zwischen den Schichten oder darüber liegt. Mit Sirup, Puderzucker und / oder frischen Früchten garnieren.
Eventuelle Reste können im Gefrierschrank aufbewahrt und später im Toaster erhitzt werden.

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